從我懂事以來所接觸的工作都是服務業
總要接觸人群跟你每天面對的客人打好關係
就這樣子勞心勞力的做事做事,不過到也做的開心

記得專科在飯店或是俱樂部實習的時候
主管和學校老師都會教:客人永遠是對的
           雖然這句話有時候真的是屁
所以每個人對客人總是恭恭敬敬的
還要親切的面帶笑容記得他們每一個人的喜好和名字
就這樣,被訓練出來了,之後每到一個新的工作環境
很自然的就會去認識甚至是打好關係
人都是虛榮的,被人記得你一定會高興的飛上天

在台北金典酒店做room service的時候
一開始總是會乖乖的把小費投進公費箱
不過到後來我才知道這是一件很愚蠢的事情
所以跟固定的房客熟悉之後他們給的面額自然就增加
當然我也理所當然的全部放進自己的口袋裡

印像最深刻的一次是一個外國客人,他總是在這住很久
我在猜想應該是個生意人吧?總是用我的破爛英文跟他講話 
那天可妙了,依照慣例我在早上送他最喜歡的套餐上去
通常他都不鎖門然後會在客廳等著,我當然也沒有想很多
於是按了一下門鈴喊了一聲room service之後就推了門進去
正在懷疑怎麼客廳沒有人的時候竟然聽見沙發堆有歡樂的聲音
歐買尬的,這位人兄跟一個金髮美女正在上演活春宮
我當場傻眼不曉得該不該再看下去 
只知道自己站在那應該有1分鐘那麼久,便匆忙離開了
我想這位人兄看到我放的早餐應該知道有人進來過了
隔天我再上去時就很小心的等著他來開門
沒想到那位年輕小姐也在現場( 馬上連想到昨天的事情 )
她開心的嚷著說這是她最愛的炒蛋之類的還跟我說聲謝謝
然後那位人兄還是一樣給了我小費:
美金100塊(意~百塊喔!)真的是100塊的美金
他說昨天的沒給我,然後還問我:Did  you  see.......
他話都還沒說完我就緊張的跟他說:I'm  sorry......
他竟然還跟我說That's ok,還介紹說那是他女朋友
買尬的,外國人都這麼熱情嗎?之後再過個2天他們就退房了
然後連續那2天我的小費都是美金100塊
所以我前前後後拿了美金300塊
請大家自己換算一下美金300塊等於台幣多少錢吧

不曉得他是不是要堵我的嘴,不過看他們那麼大方也不太像
這是我做room service那2個多月拿最多的小費
可想而知那個月也敗了不少東西,我到現在還記得他的臉呢
剛剛那是狀況一啦!當然這種事之後就沒在發生過了
往後的服務業也是一樣的,只要你懂客人的習性他就會對你好
我也因為這樣撈了不少油水這都是題外話啦!

自從離開服務業之後,我也開始享受當消費者的樂趣
不管是路邊攤也好百貨公司也好什麼都好
只要你這客人不要太機車人家通常也都是有禮相待

今早還是一樣慣例去買鍋貼奶茶當早餐
那個每次都會打招呼的小夥子竟說著:哇,妳2天沒來了喔
哈呵,待客之道嘛,我也就跟著閒哈拉起來
結果就是今天的奶茶不用錢,哈哈哈,賺到15塊

寫了這麼多也不知道在講些什麼,反正就是長篇大論了! 



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Claire Tsai

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