close

看綜藝大集合的時候,瓜哥他們在五甲介紹一間聽說很好吃的烤鴨店
有印象好一陣子以前,宜君曾經跟我講過她家附近有一間烤鴨很好吃
每天都要排隊,每逢年節假日的時候排的更誇張,我就想應該是這間
上網察了一下就確定是它了,因為離宜君家非常的近!
隔一星期的星期六,我們像發瘋一樣從楠梓騎車到五甲就為了吃烤鴨
( 之後想想非常的後悔為什麼不坐捷運?我的屁股好痠= = )
到現場以後才發現真的好多人,還要拿號碼牌,我們排第50號
而且我那天真的是瘋了,平常都穿短褲的那天竟然穿了牛仔褲出門
在排隊等烤鴨的時候一度熱到想發火,汗水直流牛仔褲都貼腿了!
( 沒錯!我超級怕熱!寧可曬黑也不要熱死,我就是這種人 )
好佩服賣烤鴨的他們,這麼熱的天氣還在爐火邊造福我們這些民眾

看看有那麼多人在排隊,我們之後越來越多人進來,大家排的很甘願
我看還有人一次買三袋全鴨,好不容易排到當然要多買一點囉!

這是阿石的價目表,他們就掛在牆上非常的清楚,其實一般人買半隻就夠了
我們太異想天開,想說大家都說很好吃的話就買了一隻,沒想到份量很多呢
我覺得價錢算是經濟實惠的那種,也難怪那麼多人願意排隊等候了!

這個是已經烤好熱騰騰的烤鴨,拿出來的時候油一直滴滴答答的流下來
光看到就好想要吃喔,這個時候的我還在想一定要買一隻,而且我要吃片好的那種
( 不光是因為戴牙套的關係,我本來就比較喜歡吃片好的^^ )看那光澤好誘人阿!

好不容易排到我們,老爺說他還想在多買一包荷葉餅,他說他喜歡吃那種
哈哈!結果根本不需要多買,阿石他們買一隻就有兩包荷葉餅和三包醬料,吃不完的
到宜君家迫不及待的就要喀了,實在是好香,咬下去的時候發覺瓜哥他們不是騙人的
很多網友的推薦也不是騙人的,跟一般的烤鴨比較起來真的很好吃,但沒有那麼誇張啦!

我記得這個有個說法叫做:片鴨子,老闆娘片鴨的手法很俐落,不然沒辦法面對這麼多客人
阿石的烤鴨皮脆,就像瓜哥說的,多放了十分鐘以後,皮沒有變軟反而更香更好吃了
我那天瘋狂的在吃片鴨子,還挑皮多的那種,哈哈哈,因為我的身體所以那天破例!

這也炒的好棒好入味,可惜我比較不偏愛熱炒的,對鋼牙來講實在不方便
像我媽跟我爸就喜歡吃熱炒的,很下飯,單吃也很棒( 配啤酒應該更棒吧!哈哈 )
我愛蒜頭,宇宙世界超級無敵愛的,所以我只喀了很多的蒜頭跟一隻腿....

荷葉餅老爺說他們的應該是手工做的,真的嗎?他有在烤鴨店工作過他說感覺口感不一樣
多買了一包結果沒吃完,皮是有比一般的厚一些些,有的很薄會破呢!

老闆每天一早七點就開始準備,以獨家配方中藥醃浸六小時
經過麥芽湯浸燙待風乾後最後才放入烘爐碳烤,是五甲地區的老字號烤鴨專賣店!
可能住在附近的人老早就吃膩了,可是也有很多老主顧,到拜拜時候也會來買
住在高雄的朋友可以試試,來高雄玩的朋友也可以試試,坐捷運會到喔!
到前鎮高中站2號出口左轉走約200公尺就到了,其實不會很遠啦!
只是大家要多一點點的耐心就是了,假日要等比較久,尤其是下午快晚餐的時段
*阿石北平烤鴨兩吃
地址:高雄縣鳳山市五甲三路187號
電話:07-8124456
早上11:00~晚上8:00(中間不休息)
農曆每月16日拜拜,早上8:00~晚上8:00
全站熱搜