這是我21歲讀專科時的夢想，沒有想到竟然等了5年才實現
讀台北景文技術學院：餐飲管理科，那時候就有聽老師跟學長姊說過茹絲葵這三個字
聽說是最頂級的牛排館，吃了茹絲葵的牛排之後就不會想再吃其他家的了
那個時候就有夢想要進去一趟，但我們是學生沒有錢，打工的也不能亂花
必竟自己一個人在台北讀書又工作不是件簡單的事，所以，一等就過5年...
沒有想到高雄有分店，真的很高興阿，不用專程跑去台北吃了
今年，我實在是想不出來要送我家那個什麼東西？我想了很久很久
衣服平常都在買，蛋糕每年都會有，美食想的到的三不五時也都會去吃
既然要吃那就吃好一點的吧！所以我們把第一次都給了對方，哈哈
老實說就是我自己想要吃啦，想要圓一個夢想罷了，一般人沒事也不會去
既然有名目了，那就順這個日子，就這樣很自然的訂了位，很自然的走進去
男人他一直問我要吃什麼，我這回真的是保密到家，怎麼樣都不肯說
因為我知道我一講他一定馬上拒絕的，所以他是到當下才知道，整個都傻眼^^
在這之前我有事先做了功課，我們兩個人食量小絕對不能點套餐，要單點
不然是一定吃不完的，他們的份量很多，要什麼菜都吃到，除非去很多趟
服務人員實在是非常的專業又親切，從一開始的歡迎光臨到帶位到點餐到上菜
服務的非常的周到，而且解釋的非常的詳細，是一個壯壯的理平頭的男服務員
我看了他的名牌，應該是叫作Rock吧？一定要好好的稱讚他，他人真的很好耶！
我們沒有點套餐，不然套餐有開胃酒( 好想要喝喝看阿 )
先介紹一開始的麵包跟奶油，自從沒有在飯店工作之後，就沒有吃過這麼好吃的奶油了
搭配起來真的是很好吃，這奶油也真的是讓我好懷念，忍不住挖了一大坨抹在麵包上面
奶油真的好棒好香，吃了之後很想要再來一份麵包，可惜我怕後面的菜吃不下而作罷
開胃菜：紐奧良蟹肉糕，我們點了一份一起吃，一人一顆，份量大，兩個人吃剛剛好
上菜的時候是兩顆放在一起，服務員幫我們分好了才上桌，這個真的是人間美味阿，料好實在
它的外型長的像冰淇淋圓圓的，蟹肉絲是一層一層一圈一圈的由裡包裹到外，軟嫩適中，好香
我們還點了一份：馬鈴薯泥，嚇一跳，怎麼這麼多阿？這要是全吃完主菜就不用上了
服務員跟我們說要把馬鈴薯泥挖來搭配主餐一起吃，他說這樣吃口感非常好，一定要試試
一開始我們先挖一小口試吃，哇塞，這馬鈴薯泥口感超綿密，應該是有拌了牛油跟牛奶吧？
再來主菜上桌囉，先來介紹男人的，雖然茹絲葵的特色的牛排，但另外的主餐也不錯歐
主菜很簡單，沒有附什麼綠花椰，整個烤盤都是熱的，剛端上來很燙，要小心不要摸到盤子
他的是：填料雞胸，這也是沒想到的阿，雖然看起來小小一隻，可是份量很夠耶
雞裡面塞滿了調味過的起司，一刀切開裡面的起司全部流了出來，起司跟雞肉非常搭，肉好軟
沒有想到這雞肉烤了之後竟然不柴，而且也不會卡我這戴牙套的嘴，看多軟嫩就好了！
再來是牛排，說實在我真的很想要吃菲力+大蝦那一道，但是我對他們的肋眼非常感興趣
牛排要煎烤的好吃真的不容易，但他們的肋眼沒有8oz的，所以我只好點了最小的12oz
服務員真的很好，他說我真的怕吃不完的話可以幫我們外帶 ( 我不知道可以外帶耶 )
聽到可以外帶馬上點，哈哈，我對肋眼實在是抗拒不了，肋眼牛排要好吃又不ㄜ心才是王道
剛端上來的時候烤盤一直噗ㄔ噗ㄔ的響，看底部還在冒泡呢，服務員有告訴我怎麼切怎麼吃
剛開始他問我平常都習慣吃幾分熟？我說我都吃五分，他說那他薦議我點三分
因為上桌之後烤盤還是燙的會變成差不多五分熟，這樣肉才不會太老，口感比較佳
很高興自己有聽他的話，真的很感謝他讓我吃到好好吃的牛排，服務員的薦議真的很重要歐
基本上這兩樣主餐我們兩個根本吃不完，可能中午吃也有差吧，服務員也很幽默
他跟我們說中午食量小就單點吧，因為吃完可能會想要睡覺之類的，呵，最後我們打包了
茹絲葵的習慣是這樣，主餐都吃完之後還會再給你看一次menu，讓我們點甜點或飲料
我聽說飲料很普通，所以就點現榨的香吉士果汁，應該點一杯一起喝就好，真的好撐
最後是我們的甜點，我一直想說都來了一定要試一下才甘心阿，雖然真的吃不太下了
但我還是叫了最簡單的：巧克力蛋糕，服務員有說他們的甜點都要兩個人吃不然會吃不完
最小份的就是這個巧克力蛋糕而已，所以我們只好點這一道了^^"
這也是我吃過除了BLACK AS CHOCOLATE之外，最好吃的巧克力蛋糕了
整塊蛋糕都是綿密的黑巧克力，就像起司蛋糕一樣的口感，但比較紮實，很棒！
我不喜歡吃很甜的甜點，這道對我來說再適合不過了，不要以為它很小一塊，我們兩個人吃耶
怕巧克力太甜會膩還可以沾酸酸的草莓醬，很搭歐，食量不大真的點這道就好...
茹絲葵的結帳方式比較不一樣，就是除了餐點的費用跟服務費之外，如果你覺得服務很滿意
還可以另外再給服務員小費歐，這個不強迫啦，像我們兩個人就把找零的鈔票放著
夾在帳本裡面放在桌上，離開時服務員就會去收了，因為所有的費用都有含10%的服務費
所以這其實不強迫，就看自己的心意，我們留蠻多的，尾數都給了，因為心情好，服務更好！
雖然我們沒有每一樣經典菜都吃到，但對我們來說已經是很幸福的一件事了
很高興我終於可以從茹絲葵走出來，哈，久久吃一次這樣的大餐真好，生日快樂陳先生！
高雄：茹絲葵 RUTH'S CHRIS
地址：高雄市前金區中正四路211號25樓-3
電話：07-2418888（ 捷運：市議會站２號出口--往前直走就到了喔 ）
